Âne Baudet du Poitou

L’âne du Poitou, surnommé a tort Baudet du Poitou, est la race la plus ancienne du Poitou et de France. La première mention de cet âne remonte au Xe siècle. En effet, des traces formelles existent dès le Moyen-âge et que la tradition rapporte que le saint Hilaire l’utilisait pour tous ses déplacements. Lors des travaux d’assèchement du Marais Poitevin au XVII siècle, la présence de juments belges et hollandaises de fort gabarit offrent une production de mulets extrêmement robuste. Au XVIIIe siècle, le roi Philippe V d’Espagne offre à son grand-père Louis XIV un convoi de baudets ibériques répartis dans les principales zones de production mulassière, dont le Poitou.

Après la Seconde Guerre mondiale, la race manque de disparaître de son berceau d’origine. Il est sauvé par l’action d’Annick Audiot qui décide d’en faire l’étude en 1977. Suite à cela, l’asinerie nationale du baudet du Poitou est créée à Dampierre-sur-Boutonne en Charente-Maritime. Et en 1980, un plan de sauvegarde de la race est mis en place par les Haras nationaux.